记得N年前，当我还是个孩子的时候，有阵子我超喜欢吃沾上甜酱的猪肠粉配芝麻，去到哪里，只有猪肠粉就不怕饿肚子了。后来长大了，对猪肠粉的味道稍微挑剔了些，就是对于那些配料不佳的猪肠粉，我宁可不吃。有时候就只有甜酱的甜味，根本没芝麻香，吃了只留下“甜又腻”，那种讨厌的感觉，可让你讨厌猪肠粉一整个星期。所以一旦吃对了哪一个档口，我是绝对很少会想找其他的选择了，目前在槟城，我只吃两个档口的猪肠粉，以下要介绍的是其中一档。
在槟城，对于一个成人来说，吃过了正餐再加两条猪肠粉只是弥补肚子那个未被“占领”空间而已。那个悠闲的下午，想想，吃猪肠粉，很自然就想起Island Glades云顶咖啡餐厅(Genting cafe)的猪肠粉。
选择坐在云顶咖啡店旁边的豆水铺。坐在风扇下，吸着润喉的黑糖豆水，一面享受这酱料特佳的猪肠粉，还能直望对面那一座高山，绿油油的，感觉真好。
我喜欢这猪肠粉，第一，单看它的外观就有了食欲，浓郁的酱料，撒上芝麻在上面，我喜欢，芝麻是老板不可吝啬的好东西。不得不提的是它的酱料，是加上花生酱加甜酱搅拌的，所以比其它甜酱特别香，特别浓郁。记得以前，一旦知道Tango和我一样超喜欢花生酱也喜欢猪肠粉的时候，心里就直嚷，“你一定要试哪一档，我一定非要介绍给你不可”。所以，当他第一次吃的时候，反应就是很肯定的 “ 嗯，真的不同，很不错一下！”
所以那个下午，我也不必想太多了，一杯黑糖豆浆加猪肠粉是最佳的拍档，像我们一样！
Location: Corner shoplot of Lorong Delima 6 and Lorong Delima 3. Opposite the Hamid Khan School Field.
Opening hour: 7 am - 3pm
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